호두기름 소개
호두는 두뇌 건강과 몸에 좋은 지방을 가지고 있어 많이들 챙겨 먹는 식품 중 하나 입니다.
호두가 가지고 있는 몸에 좋은 기름은 오메가3는 하루 한 줌만 먹으면 권장량에 충족될 만큼 오메가3 성분을 많이 함유하고 있습니다. 호두기름에 대해 자세히 설명 해드리겠습니다.
호두기름의 효능
동맥경화와 심장질환 예방
호두기름의 효능은 정말 다양합니다. 호두 기름에는 니아신 그리고 단백질 등의 성분이 풍부하기 때문에 동맥경화를 예방하고 치료하는데 탁월한 효과를 준다고 합니다.
그리고 심장질환 유발 원인이 되는 몸에 나쁜 콜레스테롤과 혈전을 억제하여 동맥경화 예방과 심장질환 예방에 도움이 됩니다.
뇌 건강 도움
호두는 우리 뇌와 닮아 먹으면 뇌에 좋다는 소리를 한 번쯤 들어봤을 정도로 많이들 좋다는 사실을 알고 있습니다.
실제로 호두에는 머리를 좋게 하는 성분인 비타민 e가 항산화 작용을 통해 뇌 건강에 도움을 준다고 합니다.
뿐만 아니라 알파리놀렌산이 뇌 건강, 집중력, 치매예방에 도움이 된다고 합니다.
오메가3 성분
호두기름을 먹는 가장 큰 이유가 바로 호두에 있는 불포화지방산인 오메가3 때문입니다.
오메가3는 심혈관계 질환을 예방해 주고 전립선 암 그리고 유방암 등을 예방하는 효능이 있기 때문입니다.
장 건강
호두는 식이섬유가 풍부하여 배변활동을 도와 변비 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
기관지 건강 도움
호두는 기관지 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 특히 기침에 효과적으로 알려져 있으면 기침, 천식 등 폐 기능의 향상하는 데 도움을 준다고 동의보감에도 적혀있다고 한다.
호두의 영양성분
호두의 영양성분 성분은 100g 기준으로 지방 65g 단백질 15g 탄수화물 14g 비타민C, 칼슘, 철분, 비타민D, 비타민B6, 비타민E, 마그네슘, 식이섬유의 영양성분을 가지고 있습니다.
호두의 칼로리는 100g 당 654.4 칼로리로 상당이 칼로리가 높은 것을 알 수 있습니다. 그렇게 때문에 하루에 많은 섭취를 하는 것은 체중 증가의 원인이 될 수 있으니 주의하시길 바랍니다.
호두기름 먹는 법과 하루 섭취량
호두기름 먹는 법은 빵에 찍어 먹을 수도 있으며 샐러드를 먹을 때 올리브유를 대신하여 호두기름을 넣어 먹어도 됩니다.
여기서 주의해야 할 점은 호두기름의 하루 섭취량은 1~2 스푼이고, 호두의 기준으로 20g이 하루 권장 섭취량입니다.
그렇기 때문에 하루 권장 섭취량을 꼭 유의하셔서 섭취를 하셔야 합니다.
만약 하루 권장 섭취량보다 호두 기름을 많이 드실 시에는 체중이 증가 될 수 있으며, 설사의 원인이 되기 때문에 각별한 주의를 해야 합니다.
호두기름 부작용
호두기름의 부작용은 호두 자체가 칼로리가 높은 식품이기 때문에 많이 드시면 체중이 증가될 수 있습니다.
호두가 지방산을 풍부하게 함유하고 있기 때문에 오랜 시간 동안 실온에서 놔둘 시에는 이 지방산이 산화가 되기 때문에 건강에 좋지 않을 수도 있다는 점이 있습니다.
그리고 현재 복용 중인 약이 있다면 호두가 이 약의 흡수를 방해할 수도 있다고 합니다. 그렇기 때문에 하루 권장 섭취량을 지키시는 게 중요하다고 할 수 있습니다.
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