아보카도 오일 효능 소개 영양성분 보관방법 부작용

아보카도 오일 소개

최근 들어 건강을 생각해서 많이들 아보카도를 찾는 추세이다.

아보카도는 멕시코가 원산지이며 숲속의 버터라고 불릴 정도로 맛과 풍미가 좋은 것이 바로 아보카도이다.


이 아보카도는 맛과 풍미만 뛰어난 것이 아니라 우리 몸에 필요한 비타민과 미네랄이 많은 건강한 과일이다.


몸에 좋은 아보카도를 오일 형식으로 추출해서 다양한 방식을 통해서 요리에 사용하고 섭취하는 방법이 흔해지고 있다. 오늘은 아보카도 오일 효능에 대해서 설명해 보고자 한다.

---

아보카도 오일 엑스트라 버진

아보카도 오일에는 3가지 버전이 있습니다.

엑스트라 버진, 버진, 퓨어 이렇게 3가지로 나뉘며, 그중 엑스트라 버진의 뜻은 첫 번째로 짜낸 오일을 뜻하는데요. 그럼 엑스트라 버진은 무조건 다 좋은 건가라고 생각할 수 있습니다.


하지만 첫 번째로 짜 낸 것도 중요하지만 아보카도 원재료가 좋은 원산지인지 좋은 상태의 아보카도 인지 확인 후 오일을 고르는 것이 좋습니다.

---

아보카도 오일 효능

다이어트와 장 건강 도움
아보카도 열매는 다이어트에 도움을 주는 식이섬유가 풍부하다고 한다.

다른 음식을 섭취했을 때 보다 더 포만감이 오래 지속이 되어 체중조절에 도움도 되고, 장속 유익균을 유지 및 상승하는 데 도움을 주고 변비에도 완화에도 좋은 것으로 알려져 있다.


혈관 건강 도움
아보카도 오일은 앞서 언급했듯이 아보카도는 숲속의 버터라고 불릴 정도로 불포화지방산이 많이 함유하고 있는 과일이다.

 

아보카도 오일 속 불포화지방산이 몸에 있는 나쁜 콜레스테롤 제거와 중성지방을 제거에 탁월한 효과를 가지고 있으며, 심근경색이다 몸에 생기는 무서운 혈전과 같은 다양한 혈관질환의 개선에 도움을 준다.


나트륨 배출
우리가 음식을 통해서 많이 섭취하는 것이 바로 나트륨이다. 나트륨은 다양한 반찬과 국을 통해서 많이 섭취하기 때문에 주의가 필요하다.


나트륨 배출에 도움을 주는 것이 바로 아보카도 오일이다. 아보카도 오일 속에는 칼륨이라는 성분이 함유되어 있어, 나트륨 배출에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

눈 건강 도움
아보카도에는 루테인과 지아잔틴이라는 성분이 많이 들어있어 눈을 구성하는 요소 중 하나인 망막 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 눈 건강 도움을 줘서 백내장과 같은 눈 질환을 예방하는 데 도움을 준다.


두뇌 건강
아보카도 오일 속 오메가3 불포화지방산이 뇌에 있는 혈관청소를 통해서 혈액이 더욱 원활하게 공급될 수 있도록 개선해 혈액 공급을 향상시켜서 준다고 한다.


그래서 두뇌 건강에 도움이 되고 노년층인 분들이 꾸준히 아보카도를 섭취하게 되면 치매 발생률이 낮아진다는 연구 결과도 있다.


피부 건강
아보카도에는 다양한 비타민을 함유하고 있지만 그중 비타민C가 풍부하다고 한다.


비타민C는 우리 피부에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있으며 손상된 피부 재생 도움을 주는 장점이 있다.

 

 

뿐만 아니라 피부 탄력 개선에 도움을 주는 콜라겐 있어 피부미용에도 좋다.

---

아보카도 오일 영양성분
아보카도 100g 기준으로 칼로리는 180칼로리이며, 영양성분으로 단백질, 식이섬유, 불포화지방산, 미네랄, 마그네슘, 비타민A, 아미노산, 엽산, 비타민E 이 있다.

---

아보카도 오일 하루 섭취량
아보카도 오일은 지방 분해를 돕는데 좋은 것으로 알려져 있으며 공복에 섭취할 경우 하루 1~2숟가락 정도가 적당합니다.

---

 

아보카도 오일 먹는 방법
샐러드 드레싱
아보카도 오일을 먹는 방법으로 샐러드 드레싱으로 많이들 사용하고 있습니다. 다양한 야채 과일과 함께 섭취하는 방식이 가장 일반적입니다.

볶아먹기 및 튀김
아보카도 오일의 발연점은 271도로 음식이 타지 않도록 높은 발연점이 있는 것이 특징이다.


이렇게 높은 발연점은 요리 통해서 발생되는 미세먼지와 유해 물질이 적게 생기는 이점이 있는 것으로 알려져 있다. 그래서 스테이크 요리나 튀김요리에 사용하는 것도 좋다.

---

아보카도 효능 소개 영양성분 보관방법 부작용

아보카도 오일 보관방법
아보카도 오일 보관방법으로 주의 사항은 직사광선이나 따듯한 장소에 오일을 보관하면 안 됩니다.


그리고 햇빛이 없으며 서늘한 곳에 있어야 하며 아보카도 오일이 공기와 직접적으로 닿지 안도록 해 산패가 일어나는 것을 방지해 주어야 한다.

---

아보카도 오일 부작용
아보카도 오일이 몸에 맞지 않는 분들이 있다.

 

 

아보카도 오일을 드시기 전에 본의 이 알레르기가 있는지 없는지 확인 후 드셔야 하며, 하루 권장 섭취량보다 많이 드셨을 경우 속에 메스꺼움이나 구토, 설사 증상이 나타나는 단점이 있으니 주의하시길 바랍니다.