반응형 마늘 소개1 마늘 효능 소개 보관방법 부작용 주의사항 마늘 소개 우리나라 음식에서는 빠질 수 없는 식재료 중 하나인 마늘 특유의 알싸한 맛과 향 덕분에 한국인들에게는 없어서는 안 될 재료이며, 한식뿐만 아니라 양식에서도 자주 쓰이는 재료가 마늘이다. 마늘을 사용하여 요리를 하게되면 고기나 생선 요리 시 비린내 제거용으로도 자주 쓰이며 파스타나 샐러드 같은 서양음식에서도 향신료 역할을 톡톡히 한다. 하지만 특유의 향과 알싸한 매운맛 때문에 호불호가 갈리기도 한다. 그럼 우리 몸에 좋다는 마늘 도대체 어디에 어떻게 좋을까? 또 주의해야 할 부작용은 없을까? 궁금증을 해결하기 위해 마늘효능에 대해 자세히 알아보자. 마늘 효능 항암효과 미국 국립암연구소 연구팀에 따르면 마늘 추출물을 투여한 실험용 쥐에게서 각종 암세포 증식이 억제되었다고 한다. 뿐만 아니라 위암 .. 2023. 4. 5. 이전 1 다음 반응형